Ma, amikor gyakorlatilag minden az egész évben rendelkezésünkre áll, az olyan apró örömök, mint a tavasszal megjelenő első retek és hagyma, elmaradnak számunkra. Egyre inkább azt halljuk,  hogy azt kell ennünk, ami az adott  évszakban  éppen megterem, így felfedezhetjük  a friss,  helyi élelmiszerek bőségét. Nemcsak a zöldségeknek és a gyümölcsöknek, hanem például a  juhtúrónak – bryndzának, a bárányhúsnak vagy a halnak is van “szezonja”.  Van ebben egy kis […]

A jó egészségi állapot megőrzését számos életmódtényező befolyásolja. Kiemelkedő szerepe van a kiegyensúlyozott táplálkozásnak , a rendszeres testmozgásnak,  valamint a személyi hajszoltság mérséklésének. Ugyanakkor az is nyilvánvaló, hogy ezt napjaink felgyorsult világában nem könnyű fenntartani, aminek sajnos  egyenes következménye az egészségi állapot romlása, a civilizációs betegségek kialakulása… Táplálkozz okosan!Egyre inkább beépül mindennapjainkba a tudatos táplálkozás, mely egyszerűbb, mint gondolnánk.  Néhány hasznos tanács: Főzzünk […]