Hasznos tanácsok az egészséges táplálkozáshoz: 

A jó egészségi állapot megőrzését számos életmódtényező befolyásolja. Kiemelkedő szerepe van a kiegyensúlyozott táplálkozásnak , a rendszeres testmozgásnak,  valamint a személyi hajszoltság mérséklésének. Ugyanakkor az is nyilvánvaló, hogy ezt napjaink felgyorsult világában nem könnyű fenntartani, aminek sajnos  egyenes következménye az egészségi állapot romlása, a civilizációs betegségek kialakulása…

Táplálkozz okosan!Egyre inkább beépül mindennapjainkba a tudatos táplálkozás, mely egyszerűbb, mint gondolnánk.  Néhány hasznos tanács:

Főzzünk otthon:

Rengeteg hozzáadott anyagot, akár zsiradékot, cukrot,  aromákat, egyéb ízesítő anyagokat tudunk elkerülni azzal, ha otthon főzünk. Mindenképpen arra biztatunk mindenkit, hogy vágjon neki, csak egy kis gyakorlat kell hozzá. A mi konyhánkban például nem készül semmi, ami több mint fél óra, a család és a munka mellett, de ez kivitelezhető és egy idő után nagyon jó rutinná válik majd.

A tányér elv:  

Mindenképp javasolt a tányér elvet figyelembe venni. Ezt a nemzetközi dietetikus szövetség is ajánlja. Ez úgy néz ki, hogy a tányérunknak legalább a negyede valamilyen sovány fehérje forrás legyen, aki húst fogyaszt például csirkemell vagy hal, vegetáriusoknak a tejtermékek a tojás, illetve a hüvelyesek, mint bab, borsó, csicseriborsó – a tányér negyede. A másik negyed vagy harmad a köret, oda jön valamilyen magasabb rozstartalmú bulgur, kuszkusz, hajdina, quinoa,  a maradék pedig a zöldségek helye.

Készítsük együtt: 

Inspirálhatjuk a gyermekeinker azzal, hogy közösen készítjük el az uzsonnát, vagy a tízórait, és a szendvicshez olyan hozzávalókat adunk, amelyeket szeretnek, ekkor sokkal szívesebben viszik magukkal és meg is eszik. A szülő mindig példát mutat a gyermeknek, így,  ha anya és apa előszeretettel fogyasztja a gyümölcsöt, a zöldséget, a gyermek is meg fogja enni.

Szezonális zöldségek és gyümölcsök  – az ököl elv: 

Fogyasszunk sok szezonális zöldséget és gyümölcsöt, amelyeknek a legmagasabb az ásványi anyag- és vitamintartalmuk. Tudatosan be kell építenünk őket az étrendünkbe. Fontos, hogy figyeljünk arra, hogy napi négy-öt  ökölnyi mennyiségben történjen mindez  – három legyen zöldség, a többi pedig gyümölcs.