Mandľovo zeleninové fašírky
Ingrediencie:
- 1 veľká mrkva
- 1 stredná cuketa
- 1 cibuľa
- 1 zväzok petržlenu
- 10 dkg mletých mandlí
- 1 vajce
- mleté čierne korenie
- soľ
Príprava:
Očistenú mrkvu a cuketu nastrúhame, zmiešame s nasekanou cibuľou, petržlenovou vňaťou, mandľami a vajcom. Pridáme soľ a korenie podľa chuti a necháme niekoľko minút postáť.
Z tejto hmoty tvarujeme malé placičky, ktoré uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov cca. 20 minút.
Podávame s dipom, miešaným šalátom alebo zemiakovou kašou podľa chuti.
Zdroj: mindmegette.hu
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
Šúlance zo sladkých zemiakov, grilovanou hlivou ustricovou a tekvicovými semienkami
Ingrediencie: 500 g sladkých zemiakov 350 g múky (špaldovej, ovsenej, celozrnnej) 1 polievková lyžica kukuričného škrobu 15 dkg masla 3 štipky estragónu 1 vajce soľ podľa chuti 500 g hlivy ustricovek 3 štipky tymiánu 3 polievkové lyžice tekvicových semienok 1 polievková lyžica tekvicového oleja Umyté sladké zemiaky pečieme pri teplote 170 stupňov Celzia 45-60 minút v závislosti […]
Jarná misa
Ingrediencie: nové zemiaky špargľa strukoviny hrášok čerstvá petržlenová vňať vajce Nové zemiaky dusíme so špargľou a hráškom, následne pridáme 5-minútové vajíčko Okrem nich sa pridávajú len koreniny, ako napríklad soľ, korenie, olivový olej, dijonská horčica, citrón.
Vyprážané vajcia plnené brokolicou
Ingrediencie: 25 dkg brokolice 15 dkg strúhaného trapistického syra 8 vajec 1 štipka. prášku na pečenie Na obaľovanie: 1 celé vajce 2 polievkové lyžice múky 3 lyžice strúhanky Na ozdobu: 1 šálka ryže 2 hrnčeky vody červená paprika 1 lyžica oleja soľ, korenie ½ červenej cibule Príprava: Vajíčka uvaríme natvrdo, potom ich ochladíme studenou vodou a očistíme. […]
