Tekvicový muffin
Ingrediencie:
- 280 g múky (použila som 100 g ovsenej múky, 100 g múky z hnedej ryže a 80 g múky z prosa)
- 100 g mletých mandlí alebo vlašských orechov
- 1 balenie prášku do pečiva
- 1 lyžička škorice
- 250-300 g pečenej tekvice na pyré
- 50 g datlí, prevarenej vody, po niekoľkých minútach rozmixujeme
- 3 vajcia
- 1 dl prírodného ryžového mlieka
- 100 g oleja (v mojom prípade olivového kt. je vhodné na pečenie)
Pripravila som spolu s deťmi, všetko v jednom! V silikónovej forme na pečenie pečieme asi 30 minút pri 160-170 stupňoch vo ventilátorovej rúre!
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
Šúlance zo sladkých zemiakov, grilovanou hlivou ustricovou a tekvicovými semienkami
Ingrediencie: 500 g sladkých zemiakov 350 g múky (špaldovej, ovsenej, celozrnnej) 1 polievková lyžica kukuričného škrobu 15 dkg masla 3 štipky estragónu 1 vajce soľ podľa chuti 500 g hlivy ustricovek 3 štipky tymiánu 3 polievkové lyžice tekvicových semienok 1 polievková lyžica tekvicového oleja Umyté sladké zemiaky pečieme pri teplote 170 stupňov Celzia 45-60 minút v závislosti […]
Jarná misa
Ingrediencie: nové zemiaky špargľa strukoviny hrášok čerstvá petržlenová vňať vajce Nové zemiaky dusíme so špargľou a hráškom, následne pridáme 5-minútové vajíčko Okrem nich sa pridávajú len koreniny, ako napríklad soľ, korenie, olivový olej, dijonská horčica, citrón.
Vyprážané vajcia plnené brokolicou
Ingrediencie: 25 dkg brokolice 15 dkg strúhaného trapistického syra 8 vajec 1 štipka. prášku na pečenie Na obaľovanie: 1 celé vajce 2 polievkové lyžice múky 3 lyžice strúhanky Na ozdobu: 1 šálka ryže 2 hrnčeky vody červená paprika 1 lyžica oleja soľ, korenie ½ červenej cibule Príprava: Vajíčka uvaríme natvrdo, potom ich ochladíme studenou vodou a očistíme. […]
