Cviklové brownie
(podľa dietologičky Lili)
O jedinečných vlastnostiach cvikle som na mojom blogu už písala. Nasleduje recept na sladkú pochúťku z tejto superpotraviny:
Ingrediencie:
- 5 kociek čokolády na varenie
- 50 g medu alebo iného podobného sladidla
- 150 g varenej cvikle vo forme pyré
- 1,5 polievkovej lyžice kakaového prášku bez cukru
- 3 polievkové lyžice oleja alebo masla
- 70 g ovsenej múky
- 1/2 balenia prášku do pečiva
- 2 vajíčka (vo vegánskej verzii náhrada vajíčok za chia alebo ľanové semeno)
Príprava:
Zmiešame najskôr suché ingrediencie, pridáme ostatné, dobre premiešame a dáme piecť do pekáča na 20 minút na 180-tich stupňoch.
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
Šúlance zo sladkých zemiakov, grilovanou hlivou ustricovou a tekvicovými semienkami
Ingrediencie: 500 g sladkých zemiakov 350 g múky (špaldovej, ovsenej, celozrnnej) 1 polievková lyžica kukuričného škrobu 15 dkg masla 3 štipky estragónu 1 vajce soľ podľa chuti 500 g hlivy ustricovek 3 štipky tymiánu 3 polievkové lyžice tekvicových semienok 1 polievková lyžica tekvicového oleja Umyté sladké zemiaky pečieme pri teplote 170 stupňov Celzia 45-60 minút v závislosti […]
Jarná misa
Ingrediencie: nové zemiaky špargľa strukoviny hrášok čerstvá petržlenová vňať vajce Nové zemiaky dusíme so špargľou a hráškom, následne pridáme 5-minútové vajíčko Okrem nich sa pridávajú len koreniny, ako napríklad soľ, korenie, olivový olej, dijonská horčica, citrón.
Vyprážané vajcia plnené brokolicou
Ingrediencie: 25 dkg brokolice 15 dkg strúhaného trapistického syra 8 vajec 1 štipka. prášku na pečenie Na obaľovanie: 1 celé vajce 2 polievkové lyžice múky 3 lyžice strúhanky Na ozdobu: 1 šálka ryže 2 hrnčeky vody červená paprika 1 lyžica oleja soľ, korenie ½ červenej cibule Príprava: Vajíčka uvaríme natvrdo, potom ich ochladíme studenou vodou a očistíme. […]
