Bublanina zo špaldovej múky
Ingrediencie:
- 150 g cukor trstinový
- 1 bal. cukor vanilkový
- 12 ks. vajcia prepeličie
- 140 g olej repkový
- 250 g mlieko
- 300 g múka špaldová výberová
- 1 bal. škorica mletá
- prášok do pečiva
- 500 g ovocia – višní, jabĺk, hrušiek
Prepeličie vajíčka, vanilkový cukor a trstinový cukor vymiešame do penista. Postupne primiešame olej, mlieko a výberovú špaldovú múku so škoricou a s práškom do pečiva. Cesto vylejeme do vymasteného a hrubou múkou vysypaného hlbokého plechu na pečenie. Očistené a na kocky nakrájané ovocie (napr. višne, hrušky, jablká) poukladáme na cesto. Pečieme v predhriatej rúre 60 minút na 180 °C.
(varecha.pravda.sk)
MOHLO BY VÁS ZAUJÍMAŤ
Šúlance zo sladkých zemiakov, grilovanou hlivou ustricovou a tekvicovými semienkami
Ingrediencie: 500 g sladkých zemiakov 350 g múky (špaldovej, ovsenej, celozrnnej) 1 polievková lyžica kukuričného škrobu 15 dkg masla 3 štipky estragónu 1 vajce soľ podľa chuti 500 g hlivy ustricovek 3 štipky tymiánu 3 polievkové lyžice tekvicových semienok 1 polievková lyžica tekvicového oleja Umyté sladké zemiaky pečieme pri teplote 170 stupňov Celzia 45-60 minút v závislosti […]
Jarná misa
Ingrediencie: nové zemiaky špargľa strukoviny hrášok čerstvá petržlenová vňať vajce Nové zemiaky dusíme so špargľou a hráškom, následne pridáme 5-minútové vajíčko Okrem nich sa pridávajú len koreniny, ako napríklad soľ, korenie, olivový olej, dijonská horčica, citrón.
Vyprážané vajcia plnené brokolicou
Ingrediencie: 25 dkg brokolice 15 dkg strúhaného trapistického syra 8 vajec 1 štipka. prášku na pečenie Na obaľovanie: 1 celé vajce 2 polievkové lyžice múky 3 lyžice strúhanky Na ozdobu: 1 šálka ryže 2 hrnčeky vody červená paprika 1 lyžica oleja soľ, korenie ½ červenej cibule Príprava: Vajíčka uvaríme natvrdo, potom ich ochladíme studenou vodou a očistíme. […]
