Hozz\u00e1val\u00f3k a nudlihoz: <\/p>\n\n\n\n
Hozz\u00e1val\u00f3k a k\u00f6rethez: <\/p>\n\n\n\n
A megmosott \u00e9desburgony\u00e1t s\u00f3 \u00e1gyon m\u00e9rett\u0151l f\u00fcgg\u0151en 170 Celsius fokon 45-60 perc alatt puh\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. Ezt k\u00e9ssel szurk\u00e1lva ellen\u0151rizz\u00fck. Mikor a k\u00e9s \u00e1tcs\u00faszik a burgony\u00e1n, mint forr\u00f3 k\u00e9s a vajon, elk\u00e9sz\u00fclt. A t\u00e9szt\u00e1hoz a megpucolt \u00e9s langyos \u00e9desburgony\u00e1t \u00f6sszedolgozzuk a toj\u00e1ssal, liszttel, kem\u00e9ny\u00edt\u0151vel, t\u00e1rkonnyal \u00e9s a s\u00f3val. <\/p>\n\n\n\n
Tetsz\u00e9s szerinti form\u00e1ra v\u00e1gjuk, p\u00f6d\u00f6rj\u00fck vagy sodorjuk. Nagyj\u00e1b\u00f3l legyenek egyforma m\u00e9ret\u0171ek, ez fontos a f\u0151z\u00e9s idej\u00e9nek szempontj\u00e1b\u00f3l. Gy\u00f6ngy\u00f6z\u0151 forr\u00e1s\u00fa s\u00f3s v\u00edzben f\u0151zz\u00fck 4-5 percig. Lesz\u0171rj\u00fck, hideg v\u00edzzel \u00e1tmossuk. \u00cdgy is fogyaszthat\u00f3, ilyenkor \u00e9rdemes kev\u00e9s olajjal \u00e1tforgatni, hogy ne ragadjon \u00f6ssze. \u00c9rdemes forr\u00f3 serpeny\u0151ben egy kan\u00e1lnyi olajon pir\u00edtani, figyelj\u00fcnk arra, hogy a lehet\u0151 legjobban sz\u00e1r\u00edtsuk le a nudlikat. Ellenkez\u0151 esetben nagyon fr\u00f6cs\u00f6gni fog a forr\u00f3 olajban.<\/p>\n\n\n\n
A gomb\u00e1kat megtiszt\u00edtjuk, daraboljuk. Forr\u00f3 serpeny\u0151ben megpir\u00edtjuk. S\u00f3zzuk, borsozzuk, kakukkf\u0171vel f\u0171szerezz\u00fck. A t\u00f6kmagot egy te\u00e1skan\u00e1lnyi t\u00f6kmagolajjal megpir\u00edtjuk, folyamatosan kevergetve meg ne \u00e9gjen. Mikor megdagad, sz\u00e9p \u00e9l\u00e9nk z\u00f6ld pirult sz\u00edn\u0171 \u00e9s pattog elk\u00e9sz\u00fclt. Szint\u00e9n forr\u00f3 serpeny\u0151ben olajon aranybarn\u00e1ra pir\u00edtjuk a nudlikat, hozz\u00e1 adjuk a gomb\u00e1t \u00e9s t\u00f6kmagot \u00e9s \u00e1tforgatjuk. T\u00e1lal\u00e1sn\u00e1l meglocsolhatjuk egy kev\u00e9s t\u00f6kmagolajjal, reszelhet\u00fcnk r\u00e1 sajtot \u00e9s megsz\u00f3rhatjuk mikroz\u00f6lddel.<\/p>\n\n\n\n
(e-spejz alapj\u00e1n)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hozz\u00e1val\u00f3k a nudlihoz: 500 g \u00e9desburgonya 350 g liszt 1 ev\u0151kan\u00e1l kukoricakem\u00e9yn\u00edt\u0151 15 dkg vaj 3 csipet t\u00e1rkony 1 toj\u00e1s \u00edzl\u00e9s szerint s\u00f3 Hozz\u00e1val\u00f3k a k\u00f6rethez: 500 g laskagomba 3 csipet kakukkf\u0171 3 ev\u0151kan\u00e1l t\u00f6kmag kis t\u00f6kmagolaj nat\u00far sajt A megmosott \u00e9desburgony\u00e1t s\u00f3 \u00e1gyon m\u00e9rett\u0151l f\u00fcgg\u0151en 170 Celsius fokon 45-60 perc alatt puh\u00e1ra s\u00fctj\u00fck. Ezt k\u00e9ssel szurk\u00e1lva […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2472,"template":"","recepty_taxonomy":[60],"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n