{"id":2263,"date":"2023-04-01T23:52:00","date_gmt":"2023-04-01T21:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/spajz.sk\/?post_type=farmari&p=2263"},"modified":"2023-04-12T15:49:44","modified_gmt":"2023-04-12T13:49:44","slug":"ahol-a-legjobb-izeket-is-aruljak-regios-piacmustra","status":"publish","type":"farmari","link":"https:\/\/spajz.sk\/hu\/kistermelok\/ahol-a-legjobb-izeket-is-aruljak-regios-piacmustra\/","title":{"rendered":"Ahol a legjobb \u00edzeket is \u00e1rulj\u00e1k \u2013 r\u00e9gi\u00f3s piacmustra"},"content":{"rendered":"\n

Ahol a legjobb \u00edzeket is \u00e1rulj\u00e1k \u2013 r\u00e9gi\u00f3s piacmustra<\/strong><\/strong><\/h1>\n\n\n
\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n
\n\t
\n\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t

Mindig fel\u00fcd\u00fcl\u00e9s sz\u00e1momra, ha szombaton kimehetek a\u00a0helyi piacra. B\u00e1rhol vagyok is, ezt sosem hagyom ki. Nemcsak n\u00e9zel\u0151d\u0151m, hanem rendszerint veszek is valamit, mert a helyi\u00a0\u0151stermel\u0151k gy\u00fcm\u00f6lcse, z\u00f6lds\u00e9ge sokkal gazdagabb \u00edzvil\u00e1g\u00fa, mint az \u00fczleti, r\u00e1ad\u00e1sul a k\u00e9zm\u0171vesek port\u00e9k\u00e1i k\u00f6z\u00f6tt is tal\u00e1lok vonz\u00f3 darabokat.<\/p>\n

J\u00f3 h\u00edr, hogy a d\u00e9l-szlov\u00e1kiai r\u00e9gi\u00f3k t\u00f6bb telep\u00fcl\u00e9s\u00e9n is m\u0171k\u00f6dik m\u00e1r termel\u0151i piac, t\u00f6bb helyen van m\u00e1r piaci k\u00f3dex is. Ez azt jelenti, hogy kiz\u00e1r\u00f3lag \u0151stermel\u0151k vagy k\u00e9zm\u0171vesek \u00e1rus\u00edthatnak, viszontelad\u00f3k nem.<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Ha nem csurran, cs\u00f6ppen<\/strong><\/p>\n

Somorj\u00e1n a\u00a0v\u00e1rosk\u00f6zpontban kapott helyet a\u00a0k\u00fclt\u00e9ri piac. Szombat reggel vannak itt a\u00a0legt\u00f6bben, de kedden \u00e9s cs\u00fct\u00f6rt\u00f6k\u00f6n reggel is lehet \u00e1rus\u00edtani. Az \u00f6nkorm\u00e1nyzat fel\u00fcgyeli \u00e9s adja ki az enged\u00e9lyeket.<\/p>\n

A\u00a0v\u00e1ros tulajdon\u00e1ban l\u00e9v\u0151 Area Kft-t\u0151l lehet \u00e1rus\u00edt\u00f3 asztalokat b\u00e9relni egy \u00e9vre. Minden \u00e9v febru\u00e1rj\u00e1ban tartanak \u00e1rver\u00e9st az \u00e1rus\u00edt\u00f3 helyekre. Legut\u00f3bb asztalonk\u00e9nt 35 eur\u00f3 volt a kiki\u00e1lt\u00e1si \u00e1r, de a legjobb helyek b\u00e9rlete el\u00e9rheti az 500 eur\u00f3t is. Volt olyan kistermel\u0151, aki csup\u00e1n szezon\u00e1lisan \u00e1rul vir\u00e1gokat, \u00edgy nem tudta megfizetni az aktu\u00e1lis 350 eur\u00f3 feletti b\u00e9rleti d\u00edjat, ez\u00e9rt egy m\u00e1sik sorban l\u00e9v\u0151 asztalhoz kellett \u00e1tk\u00f6lt\u00f6znie. N\u00e9gy asztal mindig szabadon marad, amelyeket azok a kistermel\u0151k foglalhatnak le, akik szombat reggel a legkor\u00e1bban \u00e9rkeznek a helysz\u00ednre.<\/p>\n

A standokon paradicsomb\u00f3l, paprik\u00e1b\u00f3l meg \u0151szibarackb\u00f3l van a legt\u00f6bb, sokf\u00e9le vir\u00e1gban gy\u00f6ny\u00f6rk\u00f6d\u00f6m, de toj\u00e1sb\u00f3l, sajtb\u00f3l sincs kev\u00e9s. T\u00f6bbnyire a\u00a0k\u00f6rnyez\u0151 falvakb\u00f3l \u00e9rkeznek az \u00e1rusok, de a\u00a0k\u00f6z\u00e9p-szlov\u00e1kiai Z\u00e1zriv\u00e1r\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 juhsajtokat, juht\u00far\u00f3t, k\u00f6zismertebb nev\u00e9n brindz\u00e1t saj\u00e1t h\u0171t\u0151kocsijukb\u00f3l \u00e1rus\u00edtj\u00e1k.<\/p>\n

\u2013 Egyh\u00e1zgell\u00e9n van egy hekt\u00e1rnyi ter\u00fclet\u00fcnk, z\u00f6lds\u00e9get, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t termeszt\u00fcnk. Imm\u00e1r h\u00fasz \u00e9ve j\u00e1runk Somorj\u00e1ra, ez a stand itt a sz\u00e9ls\u0151 sorban m\u00e1r hagyom\u00e1nyosan a mi hely\u00fcnk \u2013 mondja Moln\u00e1r G\u00e1bor kistermel\u0151, aki feles\u00e9g\u00e9vel egy\u00fctt k\u00edn\u00e1lja term\u00e9nyeit. T\u00fck\u00f6r B\u00e9la, a B\u0151sh\u00f6z k\u00f6zeli Bak\u00e1r\u00f3l \u00e9rkezett \u00e9s dinnye\u00fcnnepet vagy \u201edinnyefesztet\u201d hirdet, szlov\u00e1kul \u00e9s magyarul.<\/p>\n

\u2013 Hajnali n\u00e9gykor k\u00e9sz\u00edtettem ezt a kis rekl\u00e1mot erre a pap\u00edrdobozra. Z\u00f6lds\u00e9geket, illetve most f\u0151k\u00e9pp dinny\u00e9t \u00e1rulok, k\u00f3stolja csak meg, milyen \u00e9des. Ezekben azt\u00e1n nincs semmi vegyszer! \u2013 hangs\u00falyozza b\u00fcszk\u00e9n. K\u00e9rdem t\u0151le, meg\u00e9ri-e szombatonk\u00e9nt a jelenlegi benzin\u00e1rakon h\u00fasz kilom\u00e9ternyi t\u00e1vols\u00e1gb\u00f3l Somorj\u00e1ra j\u00f6nni, de B\u00e9la mosolyogva v\u00e1laszol.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

\u2013 Ha nem csurran, cs\u00f6ppen. Nekem vannak helyi magyar \u00e9s szlov\u00e1k t\u00f6rzsv\u00e1s\u00e1rl\u00f3im, \u00edgy meg\u00e9ri.<\/strong><\/p>\n

Mik\u00f6zben a kistermel\u0151kkel besz\u00e9lgetek, egy h\u00f6lgy k\u00f6zli velem, hogy szerinte a legjobb piac a k\u00f6rny\u00e9ken a csilizny\u00e1radi, de ez most a ny\u00e1ron sz\u00fcnetel. Elmondja, hogy j\u00e1rt m\u00e1r Tall\u00f3son, az Esterh\u00e1zy-kast\u00e9ly udvar\u00e1n szervezett termel\u0151i piacon, meg G\u00fat\u00e1ra \u00e9s Nagyf\u00f6d\u00e9mesre is elj\u00e1r a piacokra.<\/p>\n

\u2013 Ezt a somorjai forgatagot minden szombat reggel megszeml\u00e9lem \u2013 k\u00f6zli.<\/p>\n

A k\u00f6z\u00e9p-szlov\u00e1kiai sajtos h\u0171t\u0151kocsin\u00e1l hossz\u00fa a sor \u00e1ll, ez\u00e9rt arra gondolok, a sorban \u00e1ll\u00e1s helyett felh\u00edvom a Koliba kapcsolattart\u00f3j\u00e1t, Z\u00e1\u0148 P\u00e9tert, hogy megk\u00e9rdezzem, mennyire sikeres a somorjai \u00e1rus\u00edt\u00e1s. Felveszi a telefont, \u00e9s elcsod\u00e1lkozik. \u2013 Odalenn, d\u00e9len is k\u00edn\u00e1lj\u00e1k term\u00e9keinket? Ezut\u00e1n meg\u00edg\u00e9ri, hogy hamarosan visszah\u00edv, de h\u00e1t erre hi\u00e1ba v\u00e1rtam… M\u00e9gis ink\u00e1bb kiv\u00e1rom a soromat, hogy az elad\u00f3val besz\u00e9lhessek.<\/p>\n

\u2013 Minden szombaton itt vagyok, mert m\u00e9g van sok brindza, de a ZP Koliba c\u00e9g term\u00e9kei mellett egy m\u00e1sik farmr\u00f3l is sz\u00e1ll\u00edtok. Ez a tur\u00f3ci juhfarm, innen van a brindza meg a zsincsica.<\/p>\n

T\u00f6bb mint 400 kilom\u00e9ternyi t\u00e1vols\u00e1got aut\u00f3zom szombatonk\u00e9nt, egy \u00fat 150 eur\u00f3ra j\u00f6n ki, \u00e9jjel egykor kelek \u00e9s kett\u0151kor indulok Tur\u00f3cszentm\u00e1rtonb\u00f3l. Visszafel\u00e9, Nagyudvarnokban veszek kukoric\u00e1t, b\u00faz\u00e1t, amit otthon adok el.<\/p>\n

\u00cdgy m\u00e1r \u00e9sszer\u0171bb az \u00fczlet, de mintegy 30 sz\u00e1zal\u00e9kkel kevesebbet \u00e1rulok mostans\u00e1g, mint tavaly ilyenkor. A szupermarketek el\u00e9rt\u00e9k, amit akartak, reggelt\u0151l estig rekl\u00e1mozz\u00e1k az akci\u00f3s, t\u00f6bb esetben sil\u00e1ny term\u00e9keket, ez\u00e9rt ott v\u00e1s\u00e1rolnak az emberek. \u00c9n 55 \u00e9ves vagyok, feles\u00e9gemnek vir\u00e1g\u00fczlete van, adunk el az interneten kereszt\u00fcl is, pal\u00e1nt\u00e1kkal is foglalkozom, nekem ez \u00edgy el\u00e9g, de Szlov\u00e1kia mez\u0151gazdas\u00e1ga, a kistermel\u0151k nem fogj\u00e1k ezt b\u00edrni! \u2013 \u00e1ll\u00edtja Milan Barian\u010dik.<\/p>\n

Viszontelad\u00f3k is vannak<\/strong><\/p>\n

A Gal\u00e1ntai j\u00e1r\u00e1s Nagyf\u00f6d\u00e9mes k\u00f6zs\u00e9g\u00e9ben a helyi l\u00f3versenyp\u00e1ly\u00e1n kapott helyet a termel\u0151i piac. A helyi \u00f6nkorm\u00e1nyzat kezdem\u00e9nyez\u00e9s\u00e9re minden harmadik szombaton tartj\u00e1k, tudom meg Kir\u00e1ly M\u00e1ria f\u0151szervez\u0151t\u0151l, aki elmondja azt is, hogy ny\u00e1ron kevesebb a l\u00e1togat\u00f3 \u00e9s a termel\u0151 is.<\/p>\n

T\u0151le lehet b\u00e9relni s\u00e1trat, asztalt, padot, vagy ak\u00e1r a villany\u00e1ramhoz val\u00f3 hozz\u00e1f\u00e9r\u00e9st is. \u00c1ltal\u00e1ban visszaj\u00e1r\u00f3 vend\u00e9gek a v\u00e1s\u00e1rl\u00f3k, volt m\u00e1r olyan, aki az eddigi 13 piacb\u00f3l egyet sem hagyott ki. 70\u201380 kistermel\u0151, k\u00e9zm\u0171ves, viszontelad\u00f3 szerepel az adatb\u00e1zisukban. Piaci k\u00f3dex nincs, teh\u00e1t van olyan \u00e1rus, aki nem \u0151stermel\u0151. Volt olyan, aki k\u00e9zm\u0171vesk\u00e9nt hirdette mag\u00e1t, de nem \u0151 k\u00e9sz\u00edtette a term\u00e9keket, ezt a t\u00f6bbiek \u00e9szrevett\u00e9k, sz\u00f3v\u00e1 is tett\u00e9k neki. Az\u00f3ta nem l\u00e1ttuk.<\/p>\n

\u00c1rulnak itt s\u00fctiket is, tejterm\u00e9keket, kolb\u00e1szt. J\u00f6nnek a Kom\u00e1romi, a Szenci j\u00e1r\u00e1sb\u00f3l, de Nagyk\u00fcrt\u00f6sr\u0151l is. Volt olyan, aki d\u00e9lel\u0151tt t\u00edzig eladott mindent, \u00e9s m\u00e1r indult is haza \u2013 \u00fajs\u00e1golja M\u00e1ria.<\/p>\n

El\u0151sz\u00f6r a h\u00fasterm\u00e9kek standj\u00e1hoz megyek. Kolb\u00e1szokat, szalonn\u00e1kat k\u00edn\u00e1l, de nem \u0151 a termel\u0151, t\u00f6bb helyen v\u00e1s\u00e1rol, az \u00e1rut meg a piacokon eladja. A h\u00fasos stand mellett k\u00e9zm\u0171ves term\u00e9kek sorakoznak, horgolt t\u00e1sk\u00e1k, n\u00e9pi mot\u00edvumokkal d\u00edsz\u00edtett konyhai kell\u00e9kek.<\/p>\n

\u2013 \u00c9n horgolom mindezt, aki ismeri a k\u00e9zimunk\u00e1t, tudja, mennyi munka! Di\u00f3spatonyb\u00f3l sz\u00e1rmazunk, ott is van m\u00e1r termel\u0151i piac, de sajnos nem tudtunk eddig bejutni oda. F\u00f6d\u00e9mesen eg\u00e9sz \u00e9ves b\u00e9rlet\u00fcnk van, h\u00e1t ide j\u00e1runk \u00e9desap\u00e1mmal. \u00dajdons\u00e1g ez a s\u00e1rga horgolt t\u00e1skakollekci\u00f3, az egyik retik\u00fcl kisebb, a m\u00e1sik egy kicsivel nagyobb, de nincs m\u00e1s k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g, egy igazi anya-l\u00e1nya szett \u2013 t\u00e1j\u00e9koztat lelkesen a di\u00f3spatonyi B\u00e1ra.<\/p>\n

A h\u00e1zi t\u00e9szt\u00e1kat k\u00e9sz\u00edt\u0151 h\u00f6lgy csup\u00e1n annyit \u00e1rul el, hogy a toj\u00e1st \u201eh\u00e1zt\u00f3l\u201d, a lisztet boltban v\u00e1s\u00e1rolja, ezekb\u0151l k\u00e9sz\u00edti a k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le sz\u00e1razt\u00e9szt\u00e1it, amelyekbe azt\u00e1n egy szikra v\u00edz se ker\u00fcl.<\/p>\n

\u00c1llatsimogat\u00f3ra leszek figyelmes a t\u00faloldalon, ahol Moln\u00e1r Kamilla \u00e9s Miro kalauzol tov\u00e1bb.<\/p>\n

\u2013 A k\u00f6vetkez\u0151 hetekben megy\u00fcnk S\u00e1rosf\u00e1ra, V\u00edzkeletre majd Szencre. A leggyakrabban falunapokra j\u00e1runk. Id\u00e9n a Felvid\u00e9ki v\u00e1gt\u00e1n mi mutattuk be gazdaudvarunkat, nagy siker\u00fcnk volt! Ha h\u00edvnak benn\u00fcnket, akkor fizet az \u00f6nkorm\u00e1nyzat vagy a szervez\u0151. Ha pedig eladni j\u00f6v\u00fcnk, akkor az \u00e1ru mellett \u00e1llatsimogat\u00f3t is hozunk. Vannak itt csirk\u00e9k, nyulak, kecsk\u00e9k, b\u00e1r\u00e1nyok \u2013 magyar\u00e1zza Miro.<\/p>\n

\u2013 K\u00e9pzelje, egy b\u00e1r\u00e1nynak n\u00e9gy gid\u00e1ja sz\u00fcletett, ez ritkas\u00e1g \u2013 \u00fajs\u00e1golja Kamilla. G\u00f6d\u00f6ll\u0151n, a g\u00e9nmeg\u0151rz\u0151 int\u00e9zetben, ahol r\u00e9gi, \u0151shonos magyar baromfit lehet v\u00e1s\u00e1rolni, ott vettem a kakasom, ezt a csupasznyak\u00fat, \u00e9s b\u00fabja is van. L\u00e1m\u00e1k, szamarak is vannak, meg p\u00f3ni, \u00e9s az egyik leg\u0151sibb juhfajta, a hortob\u00e1gyi racka. Mi k\u00e9sz\u00edtj\u00fck a b\u00e1l\u00e1kat is, l\u00f3her\u00e9b\u0151l meg sz\u00e9n\u00e1b\u00f3l. 10 \u00e9vig dolgoztam a\u00a0Samsung v\u00e1llalatn\u00e1l Gal\u00e1nt\u00e1n, h\u00e1t az stresszes volt! Most ezek az \u00e1llatok kis nyugalmat ny\u00fajtanak \u2013 folytatja Korn\u00e9lia, majd hozz\u00e1teszi, azt szeretn\u00e9k, ha min\u00e9l t\u00f6bb ember megismerhetn\u00e9 ezeket az \u00e1llatokat.<\/p>\n

\u2013 K\u00e9pzelje, most t\u00f6rt\u00e9nt, hogy egy anyuka magyar\u00e1zta a gyermek\u00e9nek, n\u00e9zd ott a kis teh\u00e9nke, \u00e9s a barira mutatott, pedig nagy a k\u00fcl\u00f6nbs\u00e9g.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Szilvanapra k\u00e9sz\u00fclnek G\u00fat\u00e1n<\/strong><\/p>\n

G\u00fat\u00e1n kezdetben a v\u00edzimalom, napjainkban a sportcsarnok mellett tartj\u00e1k a termel\u0151i piacokat. A malom k\u00f6rny\u00e9ke term\u00e9szetv\u00e9delmi ter\u00fclet, nagyon sz\u00e9p hely, de ha esett az es\u0151 nehezen lehetett megk\u00f6zel\u00edteni. Az \u00f6nkorm\u00e1nyzat az \u00faj helyen is tervez fel\u00faj\u00edt\u00e1st, hogy a j\u00f6v\u0151ben m\u00e9lt\u00f3 helye legyen a hamis\u00edtatlan hazait \u00e1ruknak, gy\u0171jt\u00f6m \u00f6ssze az els\u0151 tudnival\u00f3kat.<\/p>\n

Tudja, most nyaralnak az emberek, a gazd\u00e1k kinn vannak a f\u00f6ldeken. \u00c1ltal\u00e1ban 50-60 termel\u0151, k\u00e9zm\u0171ves van a\u00a0piacunkon, de ma mind\u00f6ssze 22-en \u00e1rus\u00edtanak. \u2013 \u00fajs\u00e1golja Pik\u00e1li R\u00f3bert, a\u00a0piac szervez\u0151je. Tavasszal \u00fct\u00f6tte fel a fej\u00e9t a j\u00e1rv\u00e1ny, amikor m\u00e1r megtermett a retek, a sal\u00e1ta, de mindent hirtelen bez\u00e1rtak. Ekkor d\u00f6nt\u00f6tt \u00fagy, hogy kialak\u00edt egy virtu\u00e1lis termel\u0151i piacot.<\/p>\n

\u2013 Adunk, vesz\u00fcnk, seg\u00edt\u00fcnk a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi h\u00e1l\u00f3n, amelynek m\u00e1ra m\u00e1r 18 ezer tagja van. Fontos volt sz\u00e1munkra, hogy ne kelljen kidobni \u0151stermel\u0151ink z\u00f6lds\u00e9geit, gy\u00fcm\u00f6lcseit, hanem jussanak el az emberekhez, \u00edgy a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9di\u00e1n kereszt\u00fcl felvett\u00e9k egym\u00e1ssal a kapcsolatot. Amikor elm\u00falt a j\u00e1rv\u00e1ny, nem akartuk abbahagyni, s\u0151t, t\u00f6bben szerettek volna rendszeresen szem\u00e9lyesen is tal\u00e1lkozni \u2013 tudtam meg Pik\u00e1li R\u00f3bertt\u0151l. Minden h\u00f3nap harmadik h\u00e9tv\u00e9g\u00e9j\u00e9n, szombaton rendezik meg G\u00fat\u00e1n a termel\u0151i piacot, hogy ne keresztezz\u00e9k egym\u00e1st sem a csilizny\u00e1radi, sem pedig a tall\u00f3si piaccal. G\u00fat\u00e1ra mindenki hozza a saj\u00e1t s\u00e1tr\u00e1t, de van egy szimbolikus b\u00e9rleti d\u00edj, ez k\u00e9t n\u00e9gyzetm\u00e9ter ter\u00fcletig, egy alkalomra mind\u00f6ssze 5 eur\u00f3. Van kidolgozott k\u00f3dex\u00fck, csak \u0151stermel\u0151k \u00e9s k\u00e9zm\u0171vesek \u00e1rus\u00edthatnak. Az itteniek azonnal \u00e9szreveszik a nem hazai term\u00e9keket, vagy azt, ha valaki nem \u0151stermel\u0151. Egy\u00e9bk\u00e9nt finom eb\u00e9det is kapnak az \u00e1rusok, minden alkalommal f\u0151znek nekik valamit a szervez\u0151k, a l\u00e1togat\u00e1som napj\u00e1n lecs\u00f3s h\u00fast kapnak.<\/p>\n

Az ad\u00e1s-v\u00e9telen t\u00fal egy\u00e9b szerepet is sz\u00e1n Pik\u00e1li R\u00f3bert az \u0151stermel\u0151i piacnak.<\/p>\n

\u2013 Nem ismerik a gyerekek az \u00e1llatokat, m\u00e1r a z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t sem, a hagyom\u00e1nyos \u00e9telekr\u0151l nem is besz\u00e9lve. Szeptemberben egy nagyszab\u00e1s\u00fa szilva tematikus napot szervez\u00fcnk a piacon, lesz itt bef\u0151tt, szilvalekv\u00e1r, k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le sz\u00f6rp, szilvalep\u00e9ny s\u00fct\u00e9s, dagaszt\u00e1ssal egy\u00fctt \u2013 invit\u00e1l R\u00f3bert az esem\u00e9nyre.<\/p>\n

A ciroksepr\u0171t \u00e1rus\u00edt\u00f3 h\u00f6lgyn\u00e9l sokan v\u00e1s\u00e1rolnak, \u00e9s a b\u0151rd\u00edszm\u0171vesn\u00e9l is meg\u00e1llnak sokan, szemben pedig lekv\u00e1rok, gy\u00fcm\u00f6lcslevek sorakoznak.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u2013 Esztergomba is j\u00e1runk \u00e1rus\u00edtani. Ott m\u0171k\u00f6dik a\u00a0Kiskos\u00e1r kezdem\u00e9nyez\u00e9s, abba kapcsol\u00f3dtunk bele. El\u0151re megrendelik a\u00a0term\u00e9keket az interneten, \u00e9s itt csak \u00e1tadjuk \u0151ket\u2013 mondja a karvai Finta Adrianna, aki f\u00e9rj\u00e9vel almaecetet, borokat \u00e9s lekv\u00e1rokat k\u00e9sz\u00edt.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Szilvanapra k\u00e9sz\u00fclnek G\u00fat\u00e1n<\/strong><\/p>\n

G\u00fat\u00e1n kezdetben a v\u00edzimalom, napjainkban a sportcsarnok mellett tartj\u00e1k a termel\u0151i piacokat. A malom k\u00f6rny\u00e9ke term\u00e9szetv\u00e9delmi ter\u00fclet, nagyon sz\u00e9p hely, de ha esett az es\u0151 nehezen lehetett megk\u00f6zel\u00edteni. Az \u00f6nkorm\u00e1nyzat az \u00faj helyen is tervez fel\u00faj\u00edt\u00e1st, hogy a j\u00f6v\u0151ben m\u00e9lt\u00f3 helye legyen a hamis\u00edtatlan hazait \u00e1ruknak, gy\u0171jt\u00f6m \u00f6ssze az els\u0151 tudnival\u00f3kat.<\/p>\n

Tudja, most nyaralnak az emberek, a gazd\u00e1k kinn vannak a f\u00f6ldeken. \u00c1ltal\u00e1ban 50-60 termel\u0151, k\u00e9zm\u0171ves van a\u00a0piacunkon, de ma mind\u00f6ssze 22-en \u00e1rus\u00edtanak. \u2013 \u00fajs\u00e1golja Pik\u00e1li R\u00f3bert, a\u00a0piac szervez\u0151je. Tavasszal \u00fct\u00f6tte fel a fej\u00e9t a j\u00e1rv\u00e1ny, amikor m\u00e1r megtermett a retek, a sal\u00e1ta, de mindent hirtelen bez\u00e1rtak. Ekkor d\u00f6nt\u00f6tt \u00fagy, hogy kialak\u00edt egy virtu\u00e1lis termel\u0151i piacot.<\/p>\n

\u2013 Adunk, vesz\u00fcnk, seg\u00edt\u00fcnk a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi h\u00e1l\u00f3n, amelynek m\u00e1ra m\u00e1r 18 ezer tagja van. Fontos volt sz\u00e1munkra, hogy ne kelljen kidobni \u0151stermel\u0151ink z\u00f6lds\u00e9geit, gy\u00fcm\u00f6lcseit, hanem jussanak el az emberekhez, \u00edgy a k\u00f6z\u00f6ss\u00e9gi m\u00e9di\u00e1n kereszt\u00fcl felvett\u00e9k egym\u00e1ssal a kapcsolatot. Amikor elm\u00falt a j\u00e1rv\u00e1ny, nem akartuk abbahagyni, s\u0151t, t\u00f6bben szerettek volna rendszeresen szem\u00e9lyesen is tal\u00e1lkozni \u2013 tudtam meg Pik\u00e1li R\u00f3bertt\u0151l. Minden h\u00f3nap harmadik h\u00e9tv\u00e9g\u00e9j\u00e9n, szombaton rendezik meg G\u00fat\u00e1n a termel\u0151i piacot, hogy ne keresztezz\u00e9k egym\u00e1st sem a csilizny\u00e1radi, sem pedig a tall\u00f3si piaccal. G\u00fat\u00e1ra mindenki hozza a saj\u00e1t s\u00e1tr\u00e1t, de van egy szimbolikus b\u00e9rleti d\u00edj, ez k\u00e9t n\u00e9gyzetm\u00e9ter ter\u00fcletig, egy alkalomra mind\u00f6ssze 5 eur\u00f3. Van kidolgozott k\u00f3dex\u00fck, csak \u0151stermel\u0151k \u00e9s k\u00e9zm\u0171vesek \u00e1rus\u00edthatnak. Az itteniek azonnal \u00e9szreveszik a nem hazai term\u00e9keket, vagy azt, ha valaki nem \u0151stermel\u0151. Egy\u00e9bk\u00e9nt finom eb\u00e9det is kapnak az \u00e1rusok, minden alkalommal f\u0151znek nekik valamit a szervez\u0151k, a l\u00e1togat\u00e1som napj\u00e1n lecs\u00f3s h\u00fast kapnak.<\/p>\n

Az ad\u00e1s-v\u00e9telen t\u00fal egy\u00e9b szerepet is sz\u00e1n Pik\u00e1li R\u00f3bert az \u0151stermel\u0151i piacnak.<\/p>\n

\u2013 Nem ismerik a gyerekek az \u00e1llatokat, m\u00e1r a z\u00f6lds\u00e9geket, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t sem, a hagyom\u00e1nyos \u00e9telekr\u0151l nem is besz\u00e9lve. Szeptemberben egy nagyszab\u00e1s\u00fa szilva tematikus napot szervez\u00fcnk a piacon, lesz itt bef\u0151tt, szilvalekv\u00e1r, k\u00fcl\u00f6nf\u00e9le sz\u00f6rp, szilvalep\u00e9ny s\u00fct\u00e9s, dagaszt\u00e1ssal egy\u00fctt \u2013 invit\u00e1l R\u00f3bert az esem\u00e9nyre.<\/p>\n

A ciroksepr\u0171t \u00e1rus\u00edt\u00f3 h\u00f6lgyn\u00e9l sokan v\u00e1s\u00e1rolnak, \u00e9s a b\u0151rd\u00edszm\u0171vesn\u00e9l is meg\u00e1llnak sokan, szemben pedig lekv\u00e1rok, gy\u00fcm\u00f6lcslevek sorakoznak.<\/p>\n

\u2013 Esztergomba is j\u00e1runk \u00e1rus\u00edtani. Ott m\u0171k\u00f6dik a\u00a0Kiskos\u00e1r kezdem\u00e9nyez\u00e9s, abba kapcsol\u00f3dtunk bele. El\u0151re megrendelik a\u00a0term\u00e9keket az interneten, \u00e9s itt csak \u00e1tadjuk \u0151ket\u2013 mondja a karvai Finta Adrianna, aki f\u00e9rj\u00e9vel almaecetet, borokat \u00e9s lekv\u00e1rokat k\u00e9sz\u00edt.<\/p>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ahol a legjobb \u00edzeket is \u00e1rulj\u00e1k \u2013 r\u00e9gi\u00f3s piacmustra<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2165,"template":"","aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n